Roger Martin Maitre Restaurateur

Le Maître Restaurateur est un professionnel qualifié, engagé sur plus de 30 critères : cuisine certifiée faite maison, produits frais, qualité du service, de la vaisselle, de la décoration. Ce titre est attribué par le Préfet après un audit de contrôle.

Association Française des Maîtres Restaurateurs
Roger Martins Maître Restaurateur et son équipe
Téléphone: 04 93 20 59 02

Restaurant La Flibuste

La passion à votre Service


3 Fourchettes et une Assiette au Guide Michelin 2017


3 fourchettes et une Assiette au Guide Michelin
Guide Michelin

MICHELIN étoiles entre nice et antibes - marina baie des anges

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Jean-Claude Plais et Stéphane Garcia, chefs au restaurant La Flibuste à Villeneuve-Loubet

Jean-Claude Plais, Stéphane Garcia


Jean Claude Plais

: Depuis 11 ans avec la Flibuste jusqu’à obtenir 3 fourchettes et 1 assiette au guide Michelin 2016 et 2017.

Et depuis Décembre 2016,

Stéphane Garcia

en binôme avec Jean Claude Plais a été toque d'or 2016.


La Gazette - En collaboration avec Roger Martins - 08/01/2017