Un cadre magnifique sur le port de Marina Baie des Anges, une cuisine étoilée Michelin de haut vol signée Eugénie Béziat : que demander de mieux pour vos repas d’entreprise de fin d’année qu’un moment de convivialité et de saveurs au restaurant La Flibuste?
Toulousaine d’adoption, née au Gabon, mais c’est à Paris qu’elle aura sa révélation.
Lors d’un repas chez Hélène Darroze, submergée d’émotion, elle pris la décision d’emprunter la voie de la Gastronomie.
Après un passage remarqué de trois ans comme chef exécutif de l’étoilé Yann Le Scarvarec à La Roya à Saint-Florent, puis, à Toulouse, en tant que sous cheffe pour Michel Sarran, doublement étoilé. C’est à la Flibuste qu’elle trouva sa première place de cheffe mais aussi obtint en janvier 2020 sa première étoile au Guide Michelin.
Laissez-vous surprendre et découvrez de nouvelles saveurs au gré de la nature, et de la créativité de notre Cheffe. Un voyage culinaire à vivre sans modération.
Cette carte est à mes yeux une vitrine, un aperçu de ma cuisine. Je compose mes menus en fonction des arrivages des produits. La mer et la terre nous offrent ce qu’elles veulent. Il est aujourd’hui inconscient de vouloir obtenir à tout prix ce que l’on a décidé. Le contraire est la quintessence même de mon métier et de mes convictions : s’adapter au gré des arrivages quotidiens. Un champs des possibles s’offre alors, une liberté créative pour le cuisinier et une invitation au voyage… culinaire
Si les places sont rares sur les parkings du port, vous n’aurez pas de problème pour garer votre voiture
quand vous arrivez à La Flibuste : le voiturier est à votre disposition devant le restaurant.
Tarif : 10€
Marina Baie des Anges – Villeneuve-Loubet | 04 93 20 59 02 | contact@restaurantlaflibuste.fr
Marina Baie des Anges – Villeneuve-Loubet
04 93 20 59 02
contact@restaurantlaflibuste.fr
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