L‘ART D’AGITER LES SENTIMENTS

(Menus pour l’ensemble des convives)

Ma cuisine :

Grandement inspirée de la belle tradition culinaire Française, elle fait hommage aux beaux produits, aux goûts et aux textures.

Mon plaisir :

Vous proposer un moment centré sur le goût, digeste et empreint de légèreté afin de vous laisser un joli souvenir de votre moment à la Flibuste.

La cuisine est faite de produits qui nous offrent la possibilité de vous embarquer pour un vrai moment de détente. Nous vous remercions de nous faire confiance en nous laissant utiliser avec une juste proportion les ingrédients composés à base de gluten ou de lactose afin que la qualité des plats que nous vous proposons ne soient en rien diminués par la suppression de ces produits.

AU DÉJEUNER

– du mardi au samedi midi –

Nos menus sont imaginés comme une balade se dessinant à partir d’une sélection minutieuse de produits de la terre, de la mer et de nos champs en respectant les saisons.

Il n’ y a pas deux jours qui se ressemblent pour nos producteurs qui doivent s’adapter à l’environnement et travailler de la façon la plus juste en ayant pour seul objectif, la qualité et le respect de la nature. C’est pourquoi, La Flibuste a décidé de faire vibrer vos papilles au gré de nos arrivages, en ayant pour seul objectif, l’excellence.

Laissez vous surprendre, déguster et vivre cet instant de lâcher-prise…
Nous vous proposons,
du mardi au samedi midi un menu qui vous sera servi en plusieurs instants,
à choisir pour l’ensemble de la table.

3 instants 65€
Accord met et vin 22€

6 instants 125€
Accord met et vin 74€

Au dîner & dimanche midi

– du mardi au samedi soir et dimanche midi –

Nos menus sont imaginés comme une balade se dessinant à partir d’une sélection minutieuse de produits de la terre, de la mer et de nos champs en respectant les saisons.

Il n’ y a pas deux jours qui se ressemblent pour nos producteurs qui doivent s’adapter à l’environnement et travailler de la façon la plus juste en ayant pour seul objectif, la qualité et le respect de la nature. C’est pourquoi, La Flibuste a décidé de faire vibrer vos papilles au gré de nos arrivages, en ayant pour seul objectif, l’excellence.

Laissez vous surprendre, déguster et vivre cet instant de lâcher-prise…
Nous vous proposons,
du mardi au samedi midi un menu qui vous sera servi en plusieurs instants,
à choisir pour l’ensemble de la table.

4 instants 85€
Accord met et vin 59€

6 instants 125€
Accord met et vin 74€

8 instants 145€
Accord met et vin 86€

Plateau de fromages d’ici et d’ailleurs 21€

Nous tenons à informer notre aimable clientèle que pour vous assurer un moment de qualité et le confort de travail de nos équipes, nous ne garantissons en aucune façon toutes modifications concernant des régimes alimentaires, religieux, allergies et intolérances qui n’auraient pas été précisée à la prise de réservation, qu’elle soit téléphonique ou internet, et ce 24h minimum à l’avance.

En fonction des arrivages et de la saison, nos recettes pourront occasionnellement être modifiées, merci de votre compréhension.